1. Jak na moc kwasu wpływa obecność atomu chloru ?
1. Obecność atomu chloru (także atomów azotu i tlenu-atomy te odznaczają się znaczną elektroujemnością) zwiększa moc kwasu karboksylowego. Ich obecność sprawia ,iż elektrony są silniej przyciągane. Ponadto im większa ilość wysokoelektroujemnych atomów ,tym moc kwasu jest większa.
CH3COOH< CH2ClCOOH< CHCl2COOH< CCl3COOH
CH3COOH< CH2ClCOOH< CHCl2COOH< CCl3COOH
4. Czy może zajść reakcja kwasu propanowego z chlorowodorem ?
4. Ta reakcja nie może zajść, gdyż kwas propanowy ma właściwości kwasowe , co oznacza iż nie reaguje z kwasami ,reaguje zaś z wodorotlenkami , tlenkami metali oraz reaktywnymi metalami.
5. Jaki związek powstanie w reakcji kwasu propanowego z etanolem w kwasowym środowisku ?
6. Jakie właściwości posiada stearynian sodu i stearynian potasu ?
6. Stearynian sody jest cieczą, tak jak wszystkie mydła sodowe. Stearynian potasu jest zaś ciałem stałym – właściwość mydeł potasowych. Należą one do detergentów i mają swoje zastosowanie w gospodarstwie jako środki czyszczące.
7. Czy może zajść reakcja estryfikacji , gdy substratami są alkohol i kwas nieorganiczny ?
9. Czym różni się hydroliza estrów kwasowa i zasadowa ?
9. Kwasowa hydroliza estru jest reakcją pomiędzy estrem a wodą w środowisku kwasowym, jest to reakcja odwracalna. Zasadowa hydroliza jest reakcją pomiędzy estrem a zasadą i jest to reakcja nieodwracalna.