1. W jaki sposób można odróżnić alkohole polihydroksylowe od alkoholi posiadających jedną grupę hydroksylową ?
1. Najleży do obu dodać świeżo strącony Cu(OH)2. Roztworzy się on tylko w reakcji z alkoholem polihydroksylowym przy czym powstanie klarowny, szafirowy roztwór. W próbówce z alkoholem posiadającym jedną grupę hydroksylową nie zaobserwujemy zajścia reakcji.
2. Jaki odczyn w roztworach wodnych wykazują alkohole a jaki fenole ?
2. Alkohole w roztworach wodnych wykazują odczyn obojętny, zaś fenole odczyn kwasowy.
3. Za pomocą jakiego związku można wykryć obecność fenoli w roztworze ?
3. Fenole można wykryć za pomocą FeCl3, który w zetknięciu z fenolem nada roztworowi fioletową barwę.
5. Czy można utlenić alkohole III-rzędowe ?.
5. Alkohole III-rzędowe są odporne na utlenianie.